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怎样蒸大闸蟹?
来源:      时间:2023-01-05 13:30:48


(资料图片)

清蒸大闸蟹的做法

1.大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次

2.螃蟹用刷子清洗干净

3.葱切成段,姜一半切丝

4www.nfysw.com.蒸锅中放入适量的水,在蒸阁上铺上葱段和姜丝,将大闸蟹放入,此方法不要绑住蟹腿

5.大火烧开后蒸15-20分钟

6.另一半的姜洗净去皮切碎,蒜切末

7.再与米醋、食盐一起混合均匀,制成调味汁

8.最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。

标签: 清蒸大闸蟹

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